Obesvarade mejl och Wikipedia

Bilden lånad från Wikimedia.

Först vill jag be om ursäkt till alla er vars mejl jag inte har besvarat än! Det kommer, ingen är bortglömd, men just nu är det en massa andra måsten som jag är tvungen att prioritera och när dagens sysslor är slut är även mitt huvud slut.

Sedan vill jag ge ett tips som kan vara bra att känna till även om man inte jobbar med översättningar. Ibland är det ju så att man undrar vad en viss företeelse heter på ett annat språk, må det vara engelska eller urdu. För mig är det ofta så att jag behöver ta reda på hur man benämner någonting på svenska. "Metal music" kan vi ta som exempel, det satt jag med här under förmiddagen. Inte säger man väl "metallmusik"? I de här fallen duger inte något lexikon och mina kunskaper i området räcker definitivt inte till. Så även om jag under ett samtal säkerligen skulle "slarva" och bara säga "metal" eller "metall, sån där musik" eller liknande, så duger inte det i skrift.

Fantasin kan man ha till mycket, men den duger inte riktigt när man ska översätta en etablerad term, hur få människor det än är som känner till den riktiga benämningen, dvs det ord eller uttryck som används av dem som kan ämnet. Hur gör man då? Ringer till någon hårdrockare och frågar? Ja, det kan man också göra, men enklare är att gå in på Wikipedia.

De flesta känner säkert till Wikipedia, så jag ska inte göra någon utläggning om uppslagsverket som sådant, mer än inflika att ja, jag vet att man inte kan lite hundra procent på allt som står där. Men man kan få ledtrådar som man sedan kan verifiera på annat håll när det behövs.

Det jag vill berätta är hur enkelt det är att ta reda på olika termer på ett annat språk än ursprungsspråket. Vi går tillbaka till "metal music". Jag går in på den engelska versionen av Wikipedia, och så skriver jag in "metal music" i sökrutan. Vips får jag upp en artikel med rubriken "Heavy metal music". På engelska då, så klart. Och vad har jag nu för nytta av det? Jo, i vänstra spalten finns rubriken "languages". Under den hittar jag "svenska". Och när jag sedan klickar på "svenska" kommer motsvarande artikel upp på den svenska versionen av Wikipedia! Där kan jag sedan läsa allt om "Heavy metal" och kan tillgodogöra mig en hel del termer inom genren. Och som alltid är artikeln full av länkar om jag behöver fördjupa mig i någon detalj.

Lätt som en plätt!

Va? Hur översättningen blev? Ja se det får ni veta när ni läser Dödlig illusion av Barbara Nadel. Den kommer i höst.

Torsdagstant

Tant Marianne.

Hur tusan bär folk sig åt när de fotograferar "dagens outfit" på sig själva hela tiden? Det är ju ursvårt!

Nu har jag gått ett helt varv med dessa veckodagsallitterationer, så nu får det vara bra med det. Sista dagen i dag med den sortens rubrik.

Tant. Är det vad jag håller på att bli? Eller är? Eller blir man någonsin det om man inte vill? Är det fel att vara tant? Vad är det för fel på tanter? (För övrigt finns en stad strax norr om Kairo som heter Tanta.)

Ja, allt beror väl på vad man lägger i ordet. Jag minns en gång när jag var cirka 21-22 och var på någon fest med diverse människor varav många jag inte kände. Och där hörde jag två tonårstjejer viska till varandra: "Kolla vicken tant." Jag tittade på dem och insåg att de menade att jag var några år äldre än dem, och att de i övrigt var mycket tantigare än jag. I det läget lade i alla fall jag en negativ betydelse i att vara tant, att en tant är någon tråkig, präktig, skvallrig och tjatig människa som man helst ska undvika.

Tanthatt och tantkappa var det fulaste som fanns i hela världen. Och det är det väl kanske fortfarande i min smak, i alla fall de där beige poplinkapporna helt utan form med en tråkig beige hatt till. Margaret Thatcher såg ut som en äkta tant i sin klädstil, och drottning Elizabeth är väl kanske sinnebilden när det gäller tantkläder. Deras frisyrer har en hel del med saken att göra också. Så kommer jag nog aldrig att se ut, så där förlorar jag en hel del tantpoäng.

När jag var liten var alla mammas kompisar tanter. Tant Märta, tant Ellen, tant Siv, tant Kamma. Jag minns att jag gillade allihop, speciellt spännande var tant Kamma som bodde i Dragör utanför Köpenhamn. Att tant Ellen senare visade sig vara mammas kusin är en annan historia, där hittade jag en släktgren som jag hade känt i hela mitt liv men inte haft en aning om att vi hade blodsband tack vare att hon kallades tant Ellen. Kriteriet för att vara tant torde i detta fall ha grundat sig på att tanter var kvinnor i mammas ålder, alltså DÖÖÖGAMLA i trettio-fytioårsåldern.

Och så finns ju alla de där härliga, roliga och sanningssägande tanterna också. Tanter som inte tål en massa skit utan sätter ner foten på ett bra sätt så att det blir rätt här i världen. Tanter med varm famn som får en att känna att solen skiner och att det finns hopp för mänskligheten. Tanter med vassa och välslipade tungor som faktiskt har både kunskap och erfarenhet, för att inte tala om livsvisdom. Dem är det bra att lyssna till. En sån tant blir jag gärna.

Men jag har nog alltid blivit lite förnärmad när något barn har kommit fram och frågat: ”Vet tant vad klockan är?” Vad då tant? Jag är väl ingen tant heller? Vet hut unge!

Vadan alla dessa tanttankar? Hormoner. Nu har de tagit slut. Om inte alldeles så är de på god väg att ta slut. Det märks på ett otal sätt, inte minst på att kroppens termostat har lagt av. Visserligen bor jag i ett varmt land, visserligen är det lätt att bli lite svett (ja visst ja, förlåt, kvinnor svettas inte, det är bara karlar och hästar som svettas, kvinnor blir varma fick jag lära mig av tant Sonja) när det är uppåt en 40°C om dagarna, men att bli varm när man sitter still i ett rum som är nedkylt med hjälp av AC? När man vaknar i sitt AC-svala sovrum och håller på att brinna upp fyrtio gånger per natt medan il-Make ligger invirad i sitt täcke som en fjärilspuppa i sin kokong? Trösten är att det i det här landet inte märks någon skillnad på om någon är varm på grund av sol och temperatur eller på grund av hormonbrist. Det enda som hjälper riktigt ordentligt är i alla fall mina isvattenflaskor som jag har runt omkring mig hela tiden och som jag sörplar ur med frekventa mellanrum. Det hjälper faktiskt inte ens att ta en kall dusch, för vattnet i duschen är inte särskilt kallt, snarare fesljummet.

Så nu vet ni varför jag tjatar om isvatten hela tiden!

Onsdagsord

Om jag tittar snett åt vänster från arbetsrummet ser jag det här huset i kvällssol.

I dag hoppar jag över onsdagsreceptet och ordar bara lite i stället. För egen del blev det rester eftersom il-Make befinner sig i Thessaloniki. Jag hoppas han köper med sig kaffe och lite goda fläskkotletter därifrån, och det gör han säkert för han tog stora resväskan för bara två dagars vistelse. Han slapp för övrigt fiskmåsar i planets propellrar den här gången. Skönt det!

Vädret är väl inte så mycket att orda om, sol och varmt i dag, sol och varmt förutspås även för morgondagen, och sol och varmt blir det förmodligen ett tag framöver.

Ord är annars det jag har sysslat med i dag. Vilket ord uttrycker bäst just det författaren och figuren i boken vill förmedla? I vilken ordning ska orden komma? Ska det vara kommatecken efter det ordet eller det, eller kanske inget alls? Ibland kan jag sitta och kämpa med ett enda ord eller uttryck i evigheter (känns det som), och när jag väl har hittat rätt är det så självklart att man bara smäller av.

Jag hoppas att ni alla har en trevlig onsdag!

Tisdagstokig

Två av våra Benjaminfikusar har fått knoppar!

Det blev ett sent inlägg, det här. Men jag kände att jag var tvungen att klara av dagens jobb innan jag fick roa mig. Och eftersom jag i dag blev smått tokig på de snälla raringarna som ska fixa il-Makes badrum, gick ett antal timmar till spillo. Jag försöker tala om att jag behöver inte veta om de nya rören är galvaniserade eller i plast eller vad det nu kan vara frågan om. Jag vill inte veta om det är fem millimeter mellan två olika saker eller fem centimeter. För mig totalt onödig information. Det enda jag vill veta är när de ska sätta igång, och när de beräknar bli klara. Men jag uttalar det säkert konstigt - I do not want to know - för det är ingen som begriper vad jag säger, så jag får veta allt i alla fall. Nå, till slut skickade jag upp dem till Maken, så fick han ta hand om material och metod och millimetrar.

Det kommer nu att dras nya rör utanpå väggen och så struntar man i dem som ligger inuti. Tack vare det torra och varma klimatet kan man tydligen göra så, för det torkar upp så snabbt inuti väggarna av sig själv. Nå, det är Hyresvärdinnan som har avgjort den saken och eftersom det är hennes hus får hon bestämma. Jag blir ändå bara glad att slippa sitta här i mer byggdamm än nödvändigt.

En sak jag i alla fall har sluppit att bli tokig på är strömavbrotten. Detta tack vare att jag har en laptop och inte en stationär dator. Så när strömmen går kickar bara batteriet in i stället och inga av mina ändringar i texten går förlorad. DET kan jag tala om är en gudagåva när man har suttit och letat efter ett ord eller uttryck en bra stund och till slut äntligen hittat tråden och lyckats nysta upp den. Det hade blivit katastrof och ilsket utbrott annars, det kan jag lova. Och jo, jag är ändå rätt duktig på att spara ofta.

Just nu ligger Stina här bredvid mig och spinner som en tok. Bäst jag gosar lite med henne nu.

Måndagsmos

Stina måndagsmyser på il-Makes skrivbordsstol.

Varför är man alltid lika mosig i huvudet på måndagar? Jag menar, här är ju måndag inte måndag eftersom det är söndag som är första dagen i arbetsveckan, så när man bor här borde man ju redan vara inne i lunken som man är på tisdagar i vanliga fall. Men icke.

Jag har dessutom börjat bearbeta texten till nästa bok - Dödlig illusion av Barbara Nadel - och det är som alltid segdraget att hitta rätt rytm och stil när man börjar med första kapitlet. Första kapitlet är dessutom väldigt viktigt, det är ju på de första sidorna läsaren ska bli sugen att fortsätta bläddra. Om första kapitlet känns träigt, ja då lägger i alla fall jag ifrån mig boken.

Hantverkarna jag väntar på, de som ska slå sönder il-Makes badrum och laga vattenläckan, har ännu inte dykt upp. De verkar också vara lite mosiga i dag. Nu ska tilläggas att jag bara har fått besked om att de ska komma den här veckan, så de är inte sena på något sätt. Jag hade dock hoppats på att de skulle ha satt igång redan i går för att förhoppningsvis vara klara till på torsdag (drömma kan man alltid). Men den utsikten krymper allt mer.

Nehej, gott folk, åter till texten och Mehmet Suleyman som sitter tillsammans med sin före detta fru på hotell Pera Palas i Istanbul. Fast nu kan jag ju inte hålla mig utan måste också berätta att Pera Palas är det hotell där resenärerna på Orientexpressen bodde under sitt besök i Konstantinopel, som Istanbul hette på den tiden. Har man tur kan man få bo i det rum där Agatha Christie skrev Mordet på Orientexpressen!

Nej nu får jag nog göra som Pippi Långstrump - säga till mig själv på skarpen: Se nu till att jobba, Marianne!

Söndagssysslor

Före.

Och varför i herrans namn visar människan en bild på ett tomt badrum med texten "före" kan man ju undra. Jo, jag kan berätta att det är därför att det här badrummet någon gång den här veckan kommer att se helt annorlunda ut. Jag väntar nämligen på HANTVERKARE igen (surprise, surprise). Den här gången är det en jättestor vattenläcka och efter många om och men är det nu konstaterat att den har sitt ursprung i il-Makes badrum. Rören som går från varmvattenberedaren, den sitter till höger vid foten av badkaret men syns inte i bild, och fram till duschen, de läcker - någonstans. Och det på ett sådant sätt att det droppar på den lilla innergården som är mellan vårt och grannarnas hus men som man inte kan ta sig in på. Varför det finns en sådan innergård? Ja, det undrar jag också. Summa summarum, i princip måste hela badrummet slås sönder för att Röris ska kunna ta sig in till rören och fixa läckan. Hur mycket av väggen som dessutom är förstörd och måste rivas helt är nästa fråga och den vill jag inte ens tänka på eftersom väggen bakom badkaret vetter mot arbetsrummet.

Och ja vi har var sitt badrum eftersom det finns två här på övervåningen, och det vore ju synd om ett ska stå tomt mesta tiden. Dessutom är il-Make på så sätt fri att stänga toalocket eller inte, allt efter behag.

Strykhög 1.

Strykhög 2.

Kan någon förklara för mig varför choklad och smågodis tar slut och förblir slut, medan strykhögarna bara ligger där och pöser som om de vore några slags paschor från artonhundratalet och väntar på att man ska passa upp dem? De tar minsann aldrig slut. Nå, jag ska ägna resten av den här dagen till att i alla fall försöka minimera dem. Jag börjar alltid med skjortorna och slutar med kökshanddukarna, för de är lättast. Här kan jag ju passa på att göra ett litet upprop: Kan någon vara snäll och uppfinna ett litet ångstrykjärn, lagom stort till barnkläder och mina kläder? Det är nämligen inte lätt att stryka mina små blusar med bystveck och inskärningar och allt vad det är, för strykjärnet är för stort. Herrskjortor är ju rena barnleken i jämförelse.

Måla mur - men det behöver jag inte hjälpa till med.

Sakta men säkert håller vårt lilla område på att piffas till. Muren som går runt alla hus håller nu på att bli vackert gul, en färg jag tycker passar väldigt bra här. Den är glad och varm, men tål sanden och dammet lite bättre än vitt. Dessutom blir man inte bländad av att titta på muren när den har den här färgen. Alltför kritvita väggar kan faktiskt vara lätt bländande när solen är som starkast. Det blir nog fint om alla hus också målas om så att de passar ihop med muren, för nu är husen lätt rosa. Inte så jättepiffigt ihop måste jag säga.

Den observante lägger märke till att det nu sitter lågenergilampor i gatlyktorna på bilden. Det är inte bara i Sverige man är miljömedveten. Att jag sedan inte begriper varför de där lamporna måste vara så in i bänken fula är en annan sak.

Dadlar i en maffig klase.

Dags för en liten rapport om hur dadlarna utvecklar sig också, så därför avslutar jag med en bild av dadelpalmen som växer rakt utanför fönstret till mitt arbetsrum.

Kan förresten berätta också att jag nu använder isvattenflaskorna även som kylelement. Jag har en flaska på var sida i stolen om mig när jag sitter framför datorn och jobbar. Fungerar som varmvattenflaskor fast tvärtom, och det är jätteskönt. Lite blött av kondensen, men man kan ju inte få allt här i världen.

Ha en skön söndag!

Lördagslunk

Det här är Jussi. Han är döpt efter Jussi Björling, för han sjunger när han äter.

Lördag i dag och vi har varit och handlat på shoppingcentret. Verkligen storhandlat. Framför allt har vi handlat kattmat, flera tusen ton känns det som. Det går liksom åt en del till tre mammor, tre ungar och våra två egna Stina och Tjorvan. Plus torrfoder till alla de andra utekatterna, bland andra Jussi som ni ser på bilden.

Glad blir man när man hittar Kavlis Räkost!

När vi fikade lade jag märke till att det minsann inte bara är tonåringar som sitter och pillar med sina mobiltelefoner hela tiden. Vid ett annat bord satt tre damer och en herre i 60-70-årsåldern, och de satt hela tiden och pillade med telefonerna. Jodå, de pratade med varandra också, det gjorde de.

Hade tänkt göra Imamen svimmade till middag för jag hittade så fina auberginer, men jag ångrade mig, det blir moussaka i stället. Så nu har jag förberett genom att salta aubergineskivor som ska stå och safta ur sig en timme, enligt receptet.

Fredagsfrid

Muffins, Cous-Cous och Mums-Mums gillar mat och kommer snabbt springande så fort jag öppnar köksfönstret. För då är det ju så klart en tallrik mat på gång i matbespisningen, aka mitt köksfönster.

Jaha, ni börjar väl snart tröttna på alla kattbilder och någon tror säkert att det här är en speciell kattblogg, men det är det inte och ska inte heller bli. Har bara ingen roligare bild att visa just i dag.

I går när jag skulle till tandläkaren var jag lite tidig, så jag passade på att kika runt lite i affärerna som låg närmast. Downtown är ett område med mängder av affärer av den lite billigare varianten, alltså ingen risk för märkeskläder och dyra priser, samtidigt inte bottenkvalitet utan man kan faktiskt göra en del fynd. Jag köpte mig en tunika (100 SEK) som blir bra till vintern och en liten svart spetsjacka med pärlbroderier (100 SEK) som kanske passar till en röd långklänning jag har. Dessutom fick jag tre par herrstrumpor för det facila priset av 15 SEK. Dem behåller jag inte själv, utan har gett till il-Make.

Är fortfarande alldeles öm i halva munnen efter gårdagens tandläkarbesök, och jag blir alltid ganska hängig dagen efter när jag har fått en stor bedövning. Så jag tror jag ska lägga mig och läsa en stund i stället för att fortsätta plåga er med en massa ointressant bladder.

Ha en skön fredag!

Aj!

Här har jag suttit i dag. Bilden lånad från tandläkarens hemsida.

Jag har varit hos tandläkaren.

Han gav mig en jättebedövning - efter att ha konstaterat att nerven verkligen levde genom att det gjorde ONT.

Han höll på i en och en halv timme.

Nu håller bedövningen på att släppa.

Jag kan inte prata, knappt öppna munnen.

Ska nog sova ett par timmar.

Svarar på era kommentarer senare eller i morgon.

För andra egyptensvenskar kan det vara bra att veta att doktor Sami Barsoum är bra. Klicka på hans namn så kommer ni till hemsidan. Kliniken ligger i Downtown.

Onsdagsrecept: Hallonglass

Hallonglass. Fotot lånat från www.fotoakuten.se

Jag lovade att dela med mig av receptet på hallonglassen som jag gjorde i fredags. Det här receptet förutsätter glassmaskin, men man kanske kan göra det genom att gå och röra runt i smeten med jämna mellanrum när den står i frysen också, det vet jag inte. En glassmaskin är i alla fall väl investerade pengar om man äter mycket glass, för det är så pass enkelt att göra och det blir ju så mycket godare än "köpeglass".

Receptet är hämtat ur receptboken som följde med glassmaskinen, och heter Recept - Glass & Sorbet från Philips

Hallonglass

250 g hallon, färska eller osockrade frysta

1,5 dl strösocker

2 äggulor

2 msk citronsaft

2 dl mjölk

1,5 dl vispgrädde

Rensa de färska bären eller låt de djupfrysta tina. Mosa dem väl i en matberedare eller mixer om du vill ha dem finfördelade, annars går det bra att göra det för hand.

2 äggulor vispas med sockret (äggulorna kan uteslutas, men det ger en krämigare glass - gå i så fall direkt vidare till nästa steg).

Blanda alla ingredienser till en slät, luftig smet. Starta glassmaskinen och häll i blandningen.

Hur själva glassmaskinen fungerar går jag inte in på här, om du redan har en så vet du, och om du går och köper en så följer instruktioner med i köpet.

Hoppas det blir gott!

PS. jag har även lovat recept på pannacotta, men jag väntar med det tills Petra är tillbaka i bloggvärlden igen efter semestern, eftersom det är hon som har frågat efter det.

Världens första kvinnliga islamska vigselförrättare och injudan till etiopiskt bröllop

Inbjudan till bröllop.

Jag är bjuden på etiopiskt bröllop! Den 25 juli ska jag till Sankta Marias kyrka här i Kairo och få vara med på ett (modernt) traditionellt etiopiskt bröllop! Jättespännande. Jag har mycket att ta reda på: Hur ska jag vara klädd, vad för typ av present ska jag ha med, hur beter man sig, ska man göra någonting speciellt och någonting man inte ska göra, får jag fotografera? Om jag får fotografera lovar jag att ta med kameran och föreviga ceremonin.

Klicka gärna på bilden om ni vill se hur man skriver på det etiopiska språket amhariska, vilket om jag har förstått saken rätt är det officiella språket i Etiopien.

Egypten är ibland ett föregångsland. Tack till Otta som skickade en länk till Sydsvenskan med en artikel om världens första kvinnliga islamska vigselförrättare! Mycket intressant intervju med mrs Amal Soliman som i september 2008 fick en tjänst som vigselförrättare - eller ma'zoun - i staden Qiniyat strax norr om Kairo. Det nästan allra bästa med det hela är att hon inte fick tjänsten därför att hon var kvinna, eller att hon fick tjänsten trots att hon är kvinna, nej, hon fick tjänsten därför att hon var bäst meriterad! Det är så det ska vara!

Läs gärna också den lilla faktarutan längst ner i artikeln.

Nu kom jag på att jag har lovat både hallonglass och pannacotta som onsdagsrecept. Höll nästan på att glömma bort det. Men det kommer i eftermiddag!

Mammon vinner

Så kom deras rätta jag fram till slut i alla fall. Allt fildelarkungarna i The Pirate Bay ville var att tjäna pengar. De som alla andra. Det tråkiga med soppan är att de har gömt sig bakom någon slags ideologi och dragit en hel generation av ungdomar vid näsan. 60 miljoner får trion för TPB!

För nu är det FILDELARNA som ska tjäna pengar, och det kommer i fortsättningen att KOSTA PENGAR att ladda ner piratkopior från nätet. Jag tror jag skrattar ihjäl mig! NEJ TACK, säger jag. Jag betalar hellre till det musikförlag/bokförlag/filmbolag eller vad det kan vara som har AVTAL med upphovsrättsinnehavaren! Alla gånger!

Jag hoppas att hovrätten höjer skadeståndet som tingsrätten dömde skurkarna i TPB att betala. Till 60 miljoner!

Het, hetare, hetast

Hur varmt det än är orkar de tre spelevinkarna Cous-Cous, Muffins och Mums-Mums ändå spralla omkring. I morse lekte två av dem utkikar och klättrade upp i trädet utanför köksfönstret. Jag var självklart tvungen att föreviga stunden.

Cous-Cous kikar ner från höjderna.

Muffins gömmer sig bakom en grenklyka.

Muffins och Cous-Cous leker Följa John medan Mums-Mums sitter hos mamma Cleo på marken och tittar på.

Det är VARMT här. Dygnets svalaste temperatur var mellan 05.00 och 06.30, då var det bara 26°C. Sedan har det stigit med alarmerande hastighet. Det var redan 30°C kl 08.00 i morse och mellan 09.00 och 10.00 - alltså på bara en halvtimme - steg temperaturen med två hela grader från 35°C till 37°C. Var ska detta sluta, månne? Visserligen har det kanske lugnat sig något nu, för den sista halvtimmen har det bara höjts en grad till 38°C. Men den varmaste tiden på dygnet brukar vara vid 17-tiden, så det finns gott om tid för alla möjliga sorters värmerekord.

Luftfuktigheten ligger bara på 12%, det tackar vi för.

Och NÄR lägger AC:n i sovrummet av? Du gissade rätt. I går kväll. Reparatören har fullt upp och hinner inte komma i dag, han kommer i morgon. Däremot kommer rörmokaren i dag och fixar slangarna från varmvattenberedaren i köket så att jag inte ska bli skållad, det har börjat läcka misstänkt mycket från den nu. Jepp, så mina kära hantverkare är på ingång igen.

Själv sitter jag nu och sörplar isvatten. Jag planerar att fortsätta med det.

Världens gulligaste människor!

Det ringde på dörren när jag höll på att tömma tvättmaskinen.

- Vad är det nu då, är det någon hantverkare som ska komma och laga någonting jag inte vet om? muttrade jag för mig själv och gick ner och öppnade.

Utanför stod mr Omr från Kontoret med två paket i händerna, inslagna i foliepapper.

-Happy birthday mr Klas, sa han och log stort. (Han talar inte så mycket engelska.)

Så här fina paket kom han med:

Ser ni så fint dekorerat det understa paketet är?

Jag satte naturligtvis paketen i kylen direkt, för jag tänkte att det var tårta till il-Make på hans födelsedag. Så jag öppnade inte och kikade, det var ju inte till mig, tänkte jag. Men jag hade svårt att hålla mig, och jag var bara tvungen att tala om att han hade fått paket. Så jag ringde och frågade om han inte var på Kontoret.

- Joo, jag är här, sa il-Make.

- Men, mr Omr var här och lämnade paket, och jag tror det är tårta, sa jag.

- Ja men det är en tårtbit till dig, de tyckte att du också skulle få, vi har redan ätit tårta här, sa han.

Är det inte gulligt, så säg! Jag sprang genast ner till kylen och öppnade paketen. Det här hittade jag:

Chokladtårta med ananas och chokladbitar med frukt och nötter!

En STOR tårtbit och en chokladask! Mumsigt värre!

Egyptierna på Kontoret är helt enkelt världens gulligaste människor!!!

Hett tips i sommarvärmen

Isvattenflaska.

När det är så varmt att man svettas nästan hela tiden måste man se till att hela tiden få i sig tillräckligt med vatten. Då är det självklart godast om vattnet är kallt, gärna iskallt. Själv har jag under flera års tid haft ett system med 60 cl flaskor som jag förvarar i kylen och plockar fram varefter de tar slut, sedan fyller jag på dem på kvällen och stoppar in i kylen igen (springer inte och köper nya flaskor hela tiden, det är slöseri med vår jord). Då har jag koll på att jag har fått i mig tillräckligt med vätska samtidigt som jag kan släpa runt med flaskan utan att skvimpa och jag riskerar inte att spilla ut några större mängder över datorn. Mycket praktiskt.

Men, när det är varmt i luften blir vattnet snabbt fesljummet. Inte lika gott som iskallt vatten.

Nu har jag kommit på ett nytt system. Jag fryser flaskorna i stället. Då har jag garanterat iskallt vatten hela tiden eftersom isklumpen håller det smälta vattnet kallt. Ingen risk för ljummenhet inte.

Nu ska jag bara komma på det idealiska schemat för när de frysta flaskorna ska stoppas i kylen för att hinna tina lagom mycket så att tillgången till isvatten aldrig sinar. En sak är i alla fall säker, ska man ut i solen ska man ta flaskan direkt ur frysen.

Inte världens vackraste ...

Krispig marängtårta med citronkräm.

... men möjligen världens godaste tårta. Den bakade jag i dag till il-Make för att fira hans födelsedag. Så nu är vi lika gamla under ett knappt halvår framåt, sedan blir jag äldst igen.

Receptet till tårtan tipsade Suzesan om (jag hittar inte receptlänken hos henne, men gå gärna in och läs på hennes fina blogg ändå). Jag lägger inte ut receptet här utan länkar i stället eftersom det är copyright. Om man nu kan ha det på recept, men för säkerhets skull. Citronkrämen kan man säkerligen använda till vanliga tårtbottnar också, i stället för vaniljkräm. Det var ganska enkelt att göra tårtan, och om du som jag bor i Utlandet och inte hittar puffat ris i paket, så duger vanliga riskakor (utan salt) alldeles utmärkt om man bryter sönder dem i ungefärlig risgrynsstorlek.

I övrigt firar il-Make genom att ha tagit ledigt på eftermiddagen för att kunna titta på någon biltävling. Toppen, tycker han. Tur med vädret har vi också, det är bara 34°C i dag, svalt och skönt.

Tål ingenting nu för tiden

Flamboyant.

Oj, oj, oj, oj! Jag tål visst ingenting nu för tiden. Och då menar jag att vara uppe sent på nätterna. Vi hade så trevligt i går kväll där vi satt och åt och pratade i trädgården att klockan bara flög iväg. Dessutom vände vädret lite och det kom en sval (!) vind, så det var så där riktigt ljuvligt, vi satt inte som i en bastu som det annars lätt blir när man sitter utomhus, även på nätterna i det här landet. Vips hade klockan blivit hur mycket som helst och jag kom inte i säng förrän vid tre i morse.

Och det är det jag inte tål, tydligen. Jag har sovit ett par timmar nu på eftermiddagen, men jag var så trött att jag till och med drömde om hur trött jag var, att il-Make ville ha mat och att jag släpade mig runt i köket med kastruller i händerna och att jag bara somnade hela tiden! Hahaha, då är man trött när man är för trött för att sova!

Så nu är det väl bäst att jag pallrar mig ner till kastrullerna medan ögonen är öppna, annars blir det väl ingen mat i dag. Men någon avancerad matlagning, det blir det inte!

Tacksamt otacksam

Du Lilla, som i morse tyckte att jag skulle sluta fotografera och ge henne mat i stället.

I dag är jag väldigt tacksam för att jag slipper gå på bröllop. Hu så otacksamt! Det är en ny kille på Kontoret som gifter sig, han är säkerligen hur trevlig som helst, men jag har aldrig ens sett honom på avstånd. Alla på Kontoret är bjudna och det är så klart väldigt trevligt, men också kutym (verkar det som) och de som vet säger att vi inte kommer att bli saknade om vi inte kommer - det är bara några få som tänker gå.

Enligt inbjudan börjar kalaset kl 21.00 i kväll. Det betyder att man bör vara där cirka 22.30 och att det inte händer ett smack förrän cirka 23.30-24.00. Helt förståeligt eftersom traditionerna grundades på den tid det inte fanns AC, och vilken brud vill att sminket ska flyta och känna svettfläckarna växa? Men jag är väldigt kvällstrött, och att gå på fest som börjar så sent känns faktiskt rätt jobbigt.

Så jag är tacksam över att vi inte behöver gå. Jag är dessutom säker på att vi inte kommer att vara saknade eftersom det är en 200-300 inbjudna gäster.

Jag är dubbelt tacksam över att inte behöva ge mig av i kväll eftersom vår vän P som bodde här tidigare är på besök och kommer på middag i kväll! Det är SÅ HIMLA ROLIGT att ni bara inte anar hur glad jag är.

Så dagen har gått åt till att åka till köttaffären och stormarknaden för att införskaffa alla ingredienser till kvällens grillkalas, och att förbereda allt som ska förberedas:

Marinerade biffar

Kokt (låtsas ny)potatis

Desirées klassiska BBQ-sås

Mangosalsa

Vitlökssmör

Sallad

Till dessert hemgjord hallonglass.

Allt är nu färdigt för il-Make att ta över när det blir dags att grilla. Själv tänker jag nu gå och fräscha till mig lite, det hinner jag precis innan hon kommer!

Jag hoppas att ni alla har en trevlig fredag!

PS. Jag hinner inte svara på kommentarer nu, men lovar att göra det i morgon!

Djursjukdomar

see more Lolcats and funny pictures

Jag har varken det ena eller det andra (vad jag vet), bara så in i bänken ont i skallen. Så jag går och lägger mig igen.

Hoppas ni andra inte ens har det utan att ni är pigga, friska och glada.

Ha en skön torsdag!

Onsdagsrecept: Mariannes färgglada laxpasta

Det här är säkerligen inte någon kulinarisk innovation, men i går hittade jag faktiskt på ett alldeles eget recept, utan att kika i någon kokbok eller använda gamla vanliga tricks. Så därför döper jag helt fräckt rätten efter mig själv, även om det är någonting som någon gammal köksräv har lagat sedan barnsben.

Näringsmässigt sett är det väl ingenting för den som håller på med GI-diet eller liknande som förbjuder det ena med det andra, men för oss som äter vanlig men nyttig mat tror jag det är en höjdare med nyttiga fetter och grönsaker.

Jag är inte så bra på det där med måttangivelser men jag gör mitt bästa även om du måste läsa receptet och ha måttet "på en höft" i huvudet, och kryddningen kan självklart bytas ut till någonting annat, bara det är någonting man tycker om.

Mariannes färgglada laxpasta (2 pers.)

2 portionsbitar lax

lagom mycket spagetti för två

2 små eller 1 stor rödbeta

1 morot

gräslök

2 stora klyftor vitlök

1 tsk torkade chiliflingor eller sambal oelek

salt

ca 1 dl olivolja

- Koka spagettin enligt anvisningar på paketet.

- Sjud laxen tills den är genomkokt. Ta bort ev skinn.

- Gör tunna flagor eller remsor av rödbetan och moroten med hjälp av potatisskalaren.

- Hacka vitlöken lite grövre än finhackat.

- Hetta upp olivoljan i en stekpanna. Tillsätt salt, chiliflingorna och vitlöken. Tillsätt sedan rödbetsremsorna. Stek/fritera någon minut innan även morotsremsorna får åka i. Låt det hela puttra någon minut, grönsakerna ska bara bli lite mjukare än i rått tillstånd men inte mosiga.

- Häll upp spagettin i en skål.

- Dela laxen i lagom stora tuggvänliga bitar och lägg dem tillsammans med spagettin.

- Häll över olivoljan tillsammans med grönsakerna.

- Rör om så att allt blandas.

- Strö över gräslöken.

Smaklig måltid!

Resterna är riktigt goda som kall pastasallad dagen efter, kan jag intyga.

Gräslök, undrar nu någon, finns det i Egypten eller är hon så duktig att hon odlar sina egna kryddgrönsaker? Nej, så duktig är jag inte, gräslök är faktiskt en av de örter (räknas det som ört eller krydda, förresten?) som finns nästan jämt. Gräslök, färsk rosmarin och timjan kan jag nästan alltid hitta i butiken. Småsaker som gör mig lycklig!