GOTT NYTT ÅR

JAG ÖNSKAR ALLA ETT RIKTIGT GOTT NYTT ÅR, JAG HOPPAS ATT 2013 BLIR ETT FINT ÅR FÖR ER ALLA.

VI SES IGEN NÄSTA ÅR!

GOTT NYTT ÅR!

Nu har jag bestämt nyårsmeny

Så var julen nästan slut för den här gången. Nu har vi nyårsfirandet att se fram emot, och håll nu tummarna för att svärföräldrarna ska kunna komma på lördag för att fira 2013 tillsammans med oss! Maken har frisknat till, även om han inte orkar hur mycket som helst än. Och jag har - ta i trä och tvi tvi tvi över vänster axel - klarat mig undan den hemska influensan.

Jag har klurat ut nyårsmenyn, vad tror ni om det här:

Gratinerad chevre

Baconstekt oxfilé med äppelmustsås, rostad rotselleri och haricots verts

Chokladfondant med apelsinkokta päron

Jag tror säkert att den där hallon- och balsamicocoulin som är i originalreceptet till fondanten är god, men varierar med päronen i stället eftersom jag har både päron och apelsiner hemma och eftersom det känns lite lättare efter en ganska mastig måltid. Minns inte var jag hittade det receptet, men om det är någon som vill ha det så gör man så här:

Apelsinkokta päron

2 päron
2 apelsiner, pressade
2 msk ljust muscovadosocker
1 dl vatten

Skala, kärna ur och skär päronen i tunna klyftor.
Blanda apelsin, socker och vatten i en kastrull.
Lägg i päronen, sjud under lock tills de är mjuka, ca 5-7 min.
Låt svalna i lagen.


GOD FORTSÄTTNING ÖNSKAR JAG ALLA!

GOD JUL

Maken är lite bättre i dag, han orkar i alla fall ligga framför tv:n, vilket är ett stort framsteg mot i går. Och vi satt en stund framför brasan och delade på de julklappar som tomten kom med.

Hej då tomten, och tack för i år! Ha det så bra på Nordpolen så ses vi nästa år igen!
Där ser ni, tomten finns på riktigt!

Lite julmys framför brasan där vi delade på de julklappar tomten kom med.

TACK Svengland för dessa fina klappar! Jag ÄLSKAR sjalen, och väskorna är superfina
och kommer att användas flitigt. Det här är alltså bloggbytarjulklapparna som tomten kom med.

Nu har julduken kommit på bordet också, det allra sista som görs för att den inte ska bli fläckig innan det är dags.

GOD JUL ÖNSKAR JAG ER ALLA!

Upp som en sol och ner som en ...

... febertermometer.

Vi har pilat omkring här med matslevar och dammtrasor i högsta hugg för att allt skulle vara fint och färdigt tills svärföräldrarna och ena svågern kom i dag. Och det är det. Men i går kväll fick Maken trettionio graders feber, och då vågar svärföräldrarna självklart inte komma.

Så här sitter jag (ja, för Maken han ligger, han) i min ensamhet (tur att vi har katterna) i det nystädade och julpyntade huset.

Det är i alla fall skönt med ett helt nyputsat hus, till och med de där sista kartongerna har stökats undan. Och svälta behöver jag inte göra. Kylen är fullproppad med mat.

Mitt i alltihopa upptäckte jag att - jag är ledig och har inga måsten! Jag kan göra precis vad jag vill! Så jag ställde mig och gjorde lakritskola. Nu vet jag inte hur det blir med de där kolorna, för de vill aldrig stelna. Kulprovet? Jo då, det gjorde jag ett hundratal gånger, men det blev aldrig någon kula och till sist tyckte jag inte att jag kunde stå där längre. Vi får se. Antingen blir det goda kolor, eller så blir det sista gången jag försöker mig på just kolor. Har för mig att jag alltid brukar misslyckas med det.

Jaha, då får jag dela med mig lite av julpyntet till er i stället för till svärföräldrarna:

Det är fjärde advent i dag, så nu är alla ljus tända. 

Köksfönstret får vara julfönster. Det här var meningen att vara extragranen, men nu
blir det nog den enda granen eftersom Maken är sjuk. 

Spistomtarna får stå tillsammans med lyktan från Egypten.

Här tänkte jag att vi skulle ha julmys, jag får väl sätta mig där och mysa en stund sedan.

Uppe vid tv-soffan har vi inte så mycket julpynt, det får komma något annat år när vi har mer pynt.

Måste också visa en bild på grannens tak, snön har lagt sig så att jag nästan känner mig som hemma!

Grannens tak ser ut som Plattan (Sergels torg i Stockholm).

Jag önskar er alla en riktigt

GOD JUL och GOTT NYTT ÅR!

Våra fåglar

Världen gick inte under i dag! Det var väl tur. För annars hade jag stått och slitit vid spisen hela dagen helt i onödan. Nu är i alla fall köttbullar, sill, skinka, leverpastej och rödkål klart. Tårtbottnarna ligger i frysen så det är bara att göra fyllningen och sätta ihop den på julafton. I morgon ska jag göra jansson och risgrynsgröt. Städa. SEDAN är det jul.

Just nu har jag bara snabbpaus, för jag måste igenom den enorma strykhögen, den kan ju inte ligga framme när svärföräldrarna kommer och det är jul.

I Kairo hade vi katter att mata. Här är det fåglar. Det är två skator, Skatis och hans fru Skatta. De gillar jordnötter. Och så har vi en koltrast, hon heter Birdie. Hon vill gärna äta från golvet på balkongen, så nu måste jag ha frön liggande lite här och var på balkonggolvet också. Hon är söt, hon bryr sig inte om ifall jag står på blakongen och pratar med grannarna på gatan, hon landar i alla fall och äter det hon ska.

Här är Birdie.

Talgoxarna är ganska många, jag har lite dålig koll på vem som är vem av dem. De gillar mest hampfröna i alla fall, och de har ett himla sjå med de där små fröna. Först hämtar de ett frö på fågelbordet, sedan flyger de in till korgstolarna och sätter sig där och knackar sönder skalet innan de kan äta upp det. Det är ett himla knackande och bankande här ute om dagarna, kan jag säga. Innan jag fattade att det var talgoxarna trodde jag nästan att det spökade.

Jag tror det här är Einar. Det är han som knackeli-bankar mest för att få i sig hampfröna.

Nähä, nu är det slut på bloggpausen, åter till strykbrädan!

Just det hörrni, det är vintersolstånd i dag. Nu går vi mot ljusare tider!

Snart är det jul

Hej! Nu är jag här igen! Jag har lyckats jobba undan så att jag har varit ledig HELA DAGEN i dag, har slösat bort både dagen och en rejäl bunt pengar på Stora Möbelvaruhuset. 

Och snart är det jul. Mina svärföräldrar och min ena svåger kommer hit för att fira julen, det ska bli jätteroligt. Önskar att jag hade haft tid att baka och göra leverpastej och julkorv och allt möjligt, men jag får nöja mig med bara lite hemgjort och resten får bli köpe. Sånt är livet, men det går det också.

Vi upptäckte att vi inte hade speciellt mycket julprylar, bland annat hade vi inte någon riktigt bra adventsstake (en ful och en snygg som ljusen inte kan stå i) så jag improviserade i år. Jag tyckte nästan att det blev om inte finare, så i alla fall lika fint som en traditionell adventsstake. 

Årets adventsljusstake.

När jag var på Ikea i dag hittade jag en så himla fin julprydnad, en granskog! Den har små ledlampor i ett band mellan granarna, så den lyser upp som en äkta snötyngd trollskog. Jag är så himla glad att jag hittade den.

En snötyngd trollskog.

 En sak vi hade sedan tidigare var våra tomtar. De får sitta i soffan och ha det mysigt.

Sofftomtar

I morgon blir det inte Ikea, då blir det Ica för att köpa i alla fall den mesta maten. Tack och lov är alla julklappar i alla fall köpta, bara inslagningen kvar.