Fredagstema Show and Tell: Månadens fynd

God morgon alla glada bloggare! Nu är det fredag vilket betyder att helgen har börjat här i Egypten, så maken är hemma och vi har fått sovmorgon. Alltid lika skönt att sova tills man vaknar av sig själv i stället för av väckarklockans pipande.

I dag ska vi gå på en försenad nyårsfest tillsammans med Kontoret. Det ska bli roligt eftersom allas familjer inklusive barn är inbjudna. Allt blir så mycket roligare och lättare när man i alla fall har träffat allas respektive och ättlingar. Jag är dock lite osäker på om en del fruar kommer att dyka upp – jag vet att några är heltäckta och visar inte mer än ögonen utanför hemmets fyra väggar, och de lär vara lite blyga i sådana här sammanhang. Vi får se, jag hoppas att de kommer. Ännu mer hoppas jag att alla barn kommer, för jag vet att killen som är ekonomiansvarig har köpt individuella presenter till varje barn! Inte bara ett gäng dockor och bilar alltså, utan verkligen genomtänkt efter ålder och intresse. En verkligt trevlig, varmhjärtad och omtänksam kille som ni förstår.

Fredag betyder också fredagstema. Alltid lika roligt! Under januari är det Strandmamman som har hållit i tyglarna och bestämt vilka ämnen vi ska skriva om och visa i bilder. I dag är dock sista fredagen i januari och i februari är det Fritt ur hjärtat som tar över.

Tack Strandmamman för jättebra teman under januari!

Dagens ämne är Månadens fynd.

Fynd brukar för mig vara någonting bra som jag har hittat för en billig peng, och det tror jag är den betydelse de flesta främst lägger i ordet. Jag skryter mycket hellre om hur billigt jag har kommit över någonting än att jag har låtit mig luras till att ösa ut en fantasisumma för någon produkt bara för att en känd designer har sitt namn på grejen, även om jag tyvärr kan låta mig förföras av sådana dumheter jag också. Hjärta och hjärna har inte alltid direktkontakt i mitt fall.

Men den här månaden har jag inte gjort några ekonomiskt bra fynd. Däremot har jag gjort en annan sorts fynd, fynd där föremålen i sig skänker mig en otrolig glädje även om jag har fått betala ett normalt pris för dem.

Det första fyndet jag gjorde den här månaden var Nigella Lawsons kokbok Nigella Bites.

Fotot lånat från Nigellas hemsida. Hon får ju lite gratisreklam här, så det får hon bjussa på.

Otroligt inspirerande och jag har faktiskt läst varenda ord hon har skrivit i den! Hennes texter får en att slappna av, släppa köksångesten och längta till spisen. Hör på det här: ”I know that suggesting homemade ice cream for an easy after-work supper makes me sound as if I’m going into deranged super-woman overdrive, but may I put the case for the defence?” Och sedan berättar hon om hur lite jobb man faktiskt måste lägga ner för att få till någonting riktigt gott, att man inte måste använda en massa snobberiprodukter, att resultatet blir bäst om man gör si och så, och lite andra tankar runt rätten.

Boken är uppdelad i olika avsnitt, men inte de traditionella förrätt, varmrätt, soppa, kyckling utan all-day breakfast, comfort food, tv dinners, party girl, rainy days, trashy, legacy, suppertime, slow-cook weekend och templefood. Trashy. Bara en sån sak. Helt underbart och roligt. Vad sägs om en skinka i Coca-cola? Eller en Elvis Presley’s fried peanut-butter and banana sandwich? Friterad Bounty med ananas? I avdelningen trashy har jag hittills bara provat Elvis-mackan, och den var god. Kan faktiskt tänka mig att söta upp den med lite honung till och med!

I avdelningen slow-cook weekend skriver hon: ”The point about weekend food is not that you’ve got more time to cook it, but that you’ve got more time to eat it.” Flera recept går ut på att man ställer in köttet i ugnen med låg temperatur och låter det stå där över natten. En söndagslunch för tolv personer kan bli en lat och lättsam historia om man ställer in köttet redan vid lunchtid på lördagen. Perfekt tycker jag som avskyr att stå och röra mig svettig bland grytorna samtidigt som folk är på ingång. ”You are just going to have to believe me when I tell you that there is such a thing as a lazy Sunday lunch for twelve and, keep calm, I propose you cook it.”

I morgon när vi har besök av svenske F som bor i Istanbul har jag tänkt göra en Chocolate-chestnut refrigerator cake till dessert. Ett enormt lätt recept där man i princip bara smälter chokladen, rör ihop alla ingredienser och sedan låter kakan stå i kylen i minst fyra timmar. Ni läser rätt, den ska inte ens in i ugnen. Kan det bli enklare? Receptet får komma i ett onsdagsrecept senare.

En sak som är rolig med kokboken är att när jag först läste och såg vilka ingredienser hon använder tänkte jag ungefär att: ”Jaha, hade jag varit i Sverige kanske jag hade hittat dittan och duttan, men här?” På något underligt sätt har de mer okända ingredienserna fastnat i min skalle och när jag sedan har varit på stormarknaden och handlat har jag hittat grejorna! Ja, allt utom skinka och så då. Jag har till och med hittat just det märket av flingsalt hon tycker att man ska använda på grund av att det är ekologiskt! Så ni förstår kanske att jag nu har en hel del grejor som jag inte riktigt minns vilket recept de hör till, men när jag väl står där och behöver risvinäger eller nigellafrön – då har jag det hemma! Avskräcks nu inte av det, jag är övertygad om att man kan hitta alla ingredienser i åtminstone US och Sverige, och i Storbritannien är det väl en självklarhet. Hon talar ofta om vad som finns i den lokala affären och vad man kanske får söka lite efter.

Nu vill jag ha fler av Nigellas böcker. Vad sägs om Nigella Express – Good Food Fast, eller How to be a domestic goddess?

Kan tillägga att min nyväckta kokboksentusiasm har tänts av alla kokboksentusiaster här på bloggarna!

Mitt andra fynd den här månaden är ett keramikfat.

Min nya stora skål.

Härom veckan tänkte jag att vi bara har vanliga salladsskålar, vi har ingen bra stor skål som man kan servera både sallad och pasta och en gryta ur. Och så vara jag på fotoutflykten på Wissa Wassef Art Center i tisdags, och vad hittade jag inte i deras butik för keramikföremål? Jo, en alldeles perfekt skål för just det jag behöver, vacker och dessutom tillverkad av mrs Suzanne Wissa Wassef, dotter till grundaren för konstcentret som vi fick en liten pratstund med och vars lilla vovve gillade mig efter att med små snälla skall ha talat om vem som bestämde.

Här är det jag som bestämmer.

Fler fredagsbloggare hittar du här: Annika, Desirée, Saltis, Anne, Petra, Millan, Victoria, Anki, Cecilia, Nilla, Simone, Anna, Lia, Leopardia, Marina, Ingabritt, Strandmamman, Jemayá, Mia D, Lena, Mais oui, Erica, Mia, Jennie.

Nya fredagsbloggare: Moster Mjölgumpa, Marie, Taina och Christel.

Sparkling är också med! Hade missat, sorry! Och Emma!

Är du med men jag har missat ditt namn? Säg till så lägger jag in det!

Är du inte med men vill vara med? Häng på - ALLA får vara med! Säg till så vi kan länka!