Onsdagsrecept: Tävling

I dag har min trevliga granne och jag varit på ansiktsbehandling. Sååå skönt. Det skulle ta femtio minuter, men det tog en och en halv timme! Det var heta handdukar och peeling, 180 krämer och massage och det var helt ljuvligt. Mjuka, gulliga tjejer som verkligen visste vad de höll på med.

På väg hem passade vi på att plocka upp trevliga grannens trevliga make från jobbet och på vägen hittade vi en liten grönsakshandlare som hade purjolök! Min lycka är gjord - först ansiktsbehandling och sedan purjolok, på en och samma dag! Det har jag inte sett här på evigheter, och när jag sist köpte en var den bara en enda stock och gick inte att använda. Den här var hur fin som helst och hamnade direkt i dagens sallad.

Mat var det ja. Härom dagen gjorde jag en fisk i paket som jag tyckte verkade så god och praktisk. In med alla ingredienser i foliepaketet och in i ugnen i tio minuter. Kan det bli bättre? Men det smakade absolut ingenting. Blä och fy så trist att utekatten Hasse fick äta upp min mat. Han tyckte i och för sig att det var väldigt gott ...

Så i stället för att bjuda på ett gott onsdagsrecept skulle jag vilja att ni hjälper mig med ett gott recept på en vit fiskfilé i foliepaket i ugnen. Vi måste börja äta mer fisk, och de här vita fiskfiléerna går att äta. Jag ska skriva ut det äckliga receptet så att ni ser vad ni INTE ska laga, men får en idé om hur enkelt jag vill ha det.

Eftersom det är en tävling måste det ju så klart vara ett pris, och eftersom det här är en lite omständigare tävling än att bara gissa en blomma får det bli mer än bara äran. Den som ger mig det bästa receptet ska få en fin liten sak från affären där jag var i går. Exakt vad vet jag inte än, det väljer jag beroende på vem som vinner, så att det ska passa den personen så bra som möjligt.

Okej, så tävlingen är alltså att ge mig ett riktigt gott recept på vit fiskfilé i foliepaket i ugn, ungefär som det nedanstående receptet, fast GOTT.

Limefisk i paket (2 pers.) - alltså äcklig och smaklös! Laga inte det här receptet

2 vita fiskfiléer, ex hoki

1/2 tsk salt

3 kokta, skivade potatisar

1/2 röd strimlad paprika

1 bit skivad squash

2 strimlade salladslökar

1 dl skalade räkor

2 tsk olivolja

1/2 pressad lime + lite rivet skal

2 krm timjan eller lite riven ingefära

Fördela alla ingredienser på 2 dubbelvikta aluminiumfolieark. Vik ihop och tillaga i 225°C varm ugn eller på grill i ca. 10 min.

Sista tävlingsdatum blir om ungefär en månad om jag har fått ett riktigt gott recept tills dess, annars senast till jul.

Ni kan antingen skriva receptet på era bloggar (glöm då inte att tala om för mig att ni har skrivit ett recept hos er) eller skicka mig ett mejl med receptet till nyaaventyr/at/gmail.com.